从《雅歌》中看以色列丰富的物产

在圣经旧约中，神和以色列民都把应许之地称为”流奶与蜜之地“，究竟那块地有多么美好呢？我们可以从《雅歌》中一窥究竟。

【歌一14】「我以我的良人为一棵凤仙花，在隐·基底葡萄园中。」

上图：「凤仙花」围成的篱笆墙。圣经中的「凤仙花」(歌一14；四13)在英文中译为散沫花(Henna)、指甲花（Camphire），是一种高2至7米的大灌木，属于千屈菜科指甲花属。第三年成熟后的指甲花含有一种红橙色的染料分子指甲花醌（lawsone），与蛋白质有很好的亲和力，常被用来作为皮肤、头发、指甲、皮革、丝与羊毛的染料，其中叶柄中的指甲花醌的含量最高。中国的凤仙花也叫指甲花，但却是一年生草本植物，属于凤仙花科凤仙花属，花汁也可以用来染指甲。成熟的以色列的「凤仙花」可以比喻保护，而中国的「凤仙花」却没有任何保护的作用；以色列「凤仙花」的染料是从成熟植株的叶子里提取的，而中国的「凤仙花」的染料却是把花碾碎后提取的。

上图：以色列的「凤仙花」（散沫花、指甲花）在四月底、五月初盛开大量白色、黄色、橙色或粉色的芳香花朵。

【歌二1】「【佳偶】我是沙仑的玫瑰花（或译：水仙花），是谷中的百合花。」

上图：以色列Dor-Habonim海滩的沙仑郁金香（Sharon tulip）。沙仑郁金香是一种过去遍布以色列的野花（Tulipa agenensis subspecies sharonensis），也可能就是「沙仑的玫瑰花」（歌二1）。

上图：山地郁金香（Mountain Tulip）是以色列的一种百合花，三至四月开花，花开六瓣，长在山坡上，很可能就是「谷中的百合花」（歌二1）。「他的嘴唇像百合花」（歌五13），这个比喻表明「谷中的百合花」很可能是红色的。

【歌二14-15】「我的鸽子啊，你在磐石穴中，在陡岩的隐密处。求你容我得见你的面貌，得听你的声音；因为你的声音柔和，你的面貌秀美。要给我们擒拿狐狸，就是毁坏葡萄园的小狐狸，因为我们的葡萄正在开花。」

上图：一只在耶路撒冷西墙石缝中筑巢的岩鸽。岩鸽（Rock dove）又被称为原鸽，是野生的崖栖性鸽子。

上图：生活在以色列的丘陵和平原地区的狐狸主要是赤狐（Red Fox）。赤狐又名火狐，腹部白色，腿和耳尖黑色，其他部分都是红色。

上图：耶路撒冷羚羊谷（Gazelle Valley）的以色列瞪羚（Israeli gazelle）。以色列瞪羚是以色列国家的象征（National Animal of Israel），也被称为山区瞪羚，属于羚羊亚种，以色列瞪羚以嫩草和树皮为食，身材苗条，脖子长，后腿比前腿长。

【歌二17】「我的良人哪，求你等到天起凉风、日影飞去的时候，你要转回，好像羚羊，或像小鹿在比特山上。」

【歌三5】「耶路撒冷的众女子啊，我指着羚羊或田野的母鹿嘱咐你们：不要惊动、不要叫醒我所亲爱的，等他自己情愿（不要叫醒…情愿：或译不要激动爱情，等它自发）。」

上图：以色列瞪羚（Israeli gazelle）是以色列的国家动物（National Animal of Israel），也被称为山区瞪羚，属于羚羊亚种，以色列瞪羚以嫩草和树皮为食，身材苗条，脖子长，后腿比前腿长。

上图：以色列南方Kibbutz Dvir野外春天盛开的一种红色百合花

上图：以色列北方Kibbutz Yifat野外春天盛开的一种红色百合花

【歌四2】「你的牙齿如新剪毛的一群母羊，洗净上来，个个都有双生，没有一只丧掉子的。」

上图：左边是剪过羊毛的绵羊，右边是还没剪羊毛的绵羊。剪过羊毛的绵羊非常白，所以雅歌形容「你的牙齿如新剪毛的一群母羊，洗净上来」（歌四2；六6）。

上图：以色列的石榴树。

上图：以色列出产的石榴。

上图：以色列的葡萄树在阳历三、四月间开花发芽。

【歌五1】「【良人】我妹子，我新妇，我进了我的园中，采了我的没药和香料，吃了我的蜜房和蜂蜜，喝了我的酒和奶。【众人】我的朋友们，请吃！我所亲爱的，请喝，且多多地喝！」

上图：蜂房（Honeycomb）里的巢蜜（Comb honey），是完好地保存在巢脾中的蜂蜜，水分含量少，品质比分离蜜高，可以直接食用。巢蜜由于有蜂蜡自然的保护屏障，保持了蜂蜜的风味和香味，可以保存得更久。在蜂蜜抽取机没有发明之前，几乎所有的蜂蜜都是巢蜜。

上图：椰枣树的果子。

【歌八14】「【佳偶】我的良人哪，求你快来！如羚羊或小鹿在香草山上。」

上图：印在粘土上的主前8世纪以色列印章，图案是一对鹿在漫步。已经出土几个这样的印章。西方狍（Roe Deer）被认为是申14:5和雅歌所提到的鹿，20世纪初在巴勒斯坦已经灭绝，但从1997年开始重新引进以色列的北部，但繁殖率很低。

上图：1992年的以色列1舍客勒硬币，上面的图案是西方狍（Roe Deer）和百合花，写着「如一只小鹿」（歌8:14）。