從《雅歌》看以色列豐富的物產

在聖經舊約中，神和以色列民都把應許之地稱為」流奶與蜜之地“，究竟那塊地有多麼美好呢？我們可以從《雅歌》一窺究竟。

【歌一14】「我以我的良人為一棵鳳仙花，在隱·基底葡萄園中。」

上圖：「鳳仙花」圍成的籬笆牆。聖經中的「鳳仙花」(歌一14；四13)在英文中譯為散沫花、指甲花，是一種高2至7米的大灌木，屬於千屈菜科指甲花屬。第三年成熟後的指甲花含有一種紅橙色的染料分子指甲花醌，與蛋白質有很好的親和力，常被用來作為皮膚、頭髮、指甲、皮革、絲與羊毛的染料，其中葉柄中的指甲花醌的含量最高。中國的鳳仙花也叫指甲花，但卻是一年生草本植物，屬於鳳仙花科鳳仙花屬，花汁也可以用來染指甲。成熟的以色列的「鳳仙花」可以比喻保護，而中國的「鳳仙花」卻沒有任何保護的作用；以色列「鳳仙花」的染料是從成熟植株的葉子裡提取的，而中國的「鳳仙花」的染料卻是把花碾碎後提取的。

上圖：以色列的「鳳仙花」（散沫花、指甲花）在四月底、五月初盛開大量白色、黃色、橙色或粉紅色的芳香花朵。

【歌二1】「【佳偶】我是沙崙的玫瑰花（或譯：水仙花），是谷中的百合花。」

上圖：以色列Dor-Habonim海灘的沙崙鬱金香。沙崙鬱金香是一種過去遍布以色列的野花，也可能是「沙崙的玫瑰花」（歌二1）。

上圖：山地鬱金香是以色列的一種百合花，三至四月開花，花開六瓣，長在山坡上，很可能就是「谷中的百合花」（歌二1）。 「他的嘴唇像百合花」（歌五13），這個比喻顯示「谷中的百合花」很可能是紅色的。

【歌二14-15】「我的鴿子啊，你在磐石穴中，在陡岩的隱密處。求你容我得見你的面貌，得聽你的聲音；因為你的聲音柔和，你的面貌秀美。要給我們擒拿狐狸，就是毀壞葡萄園的小狐狸，因為我們的葡萄正在開花。」

上圖：一隻在耶路撒冷西牆石縫築巢的岩鴿。岩鴿又被稱為原鴿，是野生的崖棲性鴿子。

上圖：生活在以色列的丘陵和平原地區的狐狸主要是赤狐。赤狐又稱火狐，腹部白色，腿和耳尖黑色，其他部分都是紅色。

上圖：耶路撒冷羚羊谷的以色列瞪羚。以色列瞪羚是以色列國家的象徵，也稱為山區瞪羚，屬於羚羊亞種，以色列瞪羚以嫩草和樹皮為食，身材苗條，脖子長，後腿比前腿長。

【歌二17】「我的良人哪，求你等到天起涼風、日影飛去的時候，你要轉回，好像羚羊，或像小鹿在比特山上。」

【歌三5】「耶路撒冷的眾女子啊，我指著羚羊或田野的母鹿囑咐你們：不要驚動、不要叫醒我所親愛的，等他自己情願（不要叫醒…情願：或譯不要激動愛情，等它自發）。」

上圖：以色列瞪羚是以色列的國家動物，也稱為山區瞪羚，屬於羚羊亞種，以色列瞪羚以嫩草和樹皮為食，身材苗條，脖子長，後腿比前腿長。

上圖：以色列南方Kibbutz Dvir野外春天盛開的一种红色百合花

上圖：以色列北方Kibbutz Yifat野外春天盛開的一种红色百合花

【歌四2】「你的牙齒如新剪毛的一群母羊，洗淨上來，個個都有雙生，沒有一隻喪掉子的。」

上圖：左邊是剪過羊毛的綿羊，右邊是還沒剪羊毛的綿羊。剪過羊毛的綿羊非常白，所以雅歌形容「你的牙齒如新剪毛的一群母羊，洗淨上來」（歌四2；六6）。

上圖：以色列的石榴樹。

上圖：以色列出產的石榴。

上圖：以色列的葡萄樹在陽曆三、四月間開花發芽。

【歌五1】「【良人】我妹子，我新婦，我進了我的園中，採了我的沒藥和香料，吃了我的蜜房和蜂蜜，喝了我的酒和奶。【眾人】我的朋友們，請吃！我所親愛的，請喝，且多多地喝！」

上圖：蜂房裡的巢蜜，是完好地保存在巢脾中的蜂蜜，水分含量少，品質比分離蜜高，可以直接食用。巢蜜由於有蜂蠟自然的保護屏障，保持了蜂蜜的風味和香味，可以保存得更久。在蜂蜜抽取機沒有發明之前，幾乎所有的蜂蜜都是巢蜜。

上圖：椰棗樹的果子。

【歌八14】「【佳偶】我的良人哪，求你快來！如羚羊或小鹿在香草山上。」

上圖：印在黏土上的主前8世紀以色列印章，圖案是一對鹿在漫步。已經出土幾個這樣的印章。西方狍（Roe Deer）被認為是申14:5和雅歌所提到的鹿，20世紀初在巴勒斯坦已經滅絕，但從1997年開始重新引進以色列的北部，但繁殖率很低。

上圖：1992年的以色列1舍客勒硬幣，上面的圖案是西方狍和百合花，寫著「如一隻小鹿」（歌8:14）。