”以色列”是亚伯拉罕的孙子,以撒的儿子,原名雅各。他还有一位双胞胎哥哥——以扫;父亲以撒喜爱以扫,妈妈喜爱雅各。
雅各的人生充满传奇: 用一碗红豆汤换来哥哥以扫长子的名份;父亲衰老的时候在妈妈的帮助下骗取了父亲对以扫的祝福,因此被哥哥追杀;逃亡的路上,梦见天堂之门,听见神重申对他祖父亚伯拉罕的誓约。雅各逃到舅舅拉班家,爱上舅舅的小女儿拉结,为此为舅舅看护羊群7年;然而,雅各被舅舅欺骗,先娶了他的大女儿利亚;然后,他又苦干7年,才娶到心仪的拉结。雅各共服事拉班20年。由于舅舅的欺压,后来雅各带领家人返回迦南,途中在雅博渡口与天使摔跤得胜,被改名为“以色列”,意思是“與神與人摔跤並取勝的人”。
以色列育有十二名子女,其子均为一族之长,是以色列十二支派先祖。他的后裔被称为“以色列人”。以色列130岁时,因为迦南地区大旱闹饥荒,他带领70口家人下埃及投奔儿子约瑟,约瑟这时已经是埃及的首相。147岁时,以色列死在埃及。约瑟带领家人浩浩荡荡回迦南地的希伯伦(古时称为“幔利”),把父亲以色列葬在亚伯拉罕与以撒的墓地。